Tagged: Förrätt

Lunch med jordärtskocka

Olivfrästa jordärtskockor

Detta recept är knappt värt att kallas recept men jag tar med det i alla fall eftersom jag själv tills för ett år sedan inte visste hur gott det är att bara skiva och...

Rödbetor recept

Kokta rödbetor med chevrekräm

Detta är en utmärkt förrätt eller servera som tillbehör till en grillmiddag. Ett glas Sauvignon blanc är gott att dricka till. Ingredienser Till 4 portioner Ca 8-10 rödbetor i vanlig tomatstorlek, gärna olika sorter...

Tomatpaj recept

Tomatpaj

För några år sedan var jag och en vän på Tomatens hus i Vallåkra och fikade, där delade vi på en stor bit av husets tomatpaj (vi skulle ha plats för tårta också…). Vi...

Zucchiniplättar eller Squashpannkakor

Zucchiniplättar eller squashpannkakor

Mitt eget favoritrecept på squash är squashpannkakor, dessa har jag gjort ett flertal gånger i sommar och de är fantastiskt goda. Perfekt sommarmat tillsammans med tex en kryddig korv. Som tillbehör varierar jag med...