Äppelkaka med lingon
Denna äppelkaka bakar jag varje höst, i brist på bild på kakan får det bli bild på äpplen istället. Godast blir den om den får ligga till sig någon dag innan fikat. Receptet hittade...
Taggat: recept
Tomat-Chutney på gröna tomater
I år har jag även gjort gröna tomat chutney från ett recept som jag har hittat på Sveriges Radio. Chutneyn passar bra till stekt kött och fisk samt till kraftiga ostar. Ingredienser 1 kg...
Syltade gröna tomater
I år jag syltat gröna tomater för första gången, receptet kommer från grannen. Ingredienser 1 kg tomater omogna tomater, det går bra att ha med några tomater som är lite mognare men de skall...
Kokta rödbetor med chevrekräm
Detta är en utmärkt förrätt eller servera som tillbehör till en grillmiddag. Ett glas Sauvignon blanc är gott att dricka till. Ingredienser Till 4 portioner Ca 8-10 rödbetor i vanlig tomatstorlek, gärna olika sorter...
Zucchiniplättar eller squashpannkakor
Mitt eget favoritrecept på squash är squashpannkakor, dessa har jag gjort ett flertal gånger i sommar och de är fantastiskt goda. Perfekt sommarmat tillsammans med tex en kryddig korv. Som tillbehör varierar jag med...
Sangriasaft
Fantastiks god ‘vuxen’-saft med en härlig röd färg. Blir ca 1 liter saft Ingredienser 6 dl socker per 1 liter avrunnen saft 3 dl vatten 3 kanelstänger 1 tsk hela kryddnejlikor 2 liter röda...
Jordgubbs- och lakritsmarmelad
Jag har de senaste åren gjort jordgubbsmarmelad efter receptet på syltsockerpåsarna. Jag gör oftast lättsylten med 1 kg bär och ½ kg socker men eftersom sylten blir fast så använder vi den som marmelad....
Senaste kommentarer